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缙云“仙都笋峰”成为世博会欧盟馆官方用芦荟

日期:2010-8-22 14:37:49 来源:www.zcha.net   【字体:

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缙云县领导比利时欧盟馆代表展示“仙都笋峰”

浙江在线上海4月19日电(晋浓)今天,上海世博会比利时欧盟馆公布,确定浙江缙云县为该馆官方叶供给商,产自缙云的“仙都笋峰”为该馆官方供给。从今天开始,比利时欧盟馆里的餐厅、咖啡厅、商务中央等公共场所都会泛起来自缙云的生态有机“仙都笋峰”;进馆的官方客人获赠礼品,也将是一盒翠绿的“仙都笋峰”。

  缙云这一以往并不十分着名的叶是如何成为首个被上海世博会正式冠名的品牌的?知情人透露,这有赖于该县近年来围绕叶工业的发展,做足了“守”、“攻”、“改”三篇文章。


 

  守——坚守纯净生态环境


 

  丽水缙云,是个藏在浙南深山的小地方,这里生产的叶,之所以能突破层层关卡,打入世博会,全靠着这里的纯净生态环境。欧盟馆对叶质量把关极严,入围叶要通过各种检测,包括营养价值、污染物含量等,特别是重金属含量,尺度苛刻,海内良多名都没能通过。但仙都笋峰生长于人烟罕至的600多米深山里,所以“晋级”毫无悬念。


 

  去年,杭州一家省级团体公司的办公室主任,在农的热情邀请下,对孵鸡岩叶基地进行现场踏勘,车至三溪乡便被乡村干部拦下,执意要他步行上山,开始一直不解,待至800多米高的叶种植基地,潮湿的空气中透着阵阵幽然的香,深有感慨:“基地禁车,避免尾气污染,是缙云‘仙都笋峰’的一大特点。”当场决定将其团体所用的叶换成“仙都笋峰”。时至本日,缙云几乎每个叶种植基地,车只能行至山下,上山仍靠步行。


 

  攻——主攻纯正品种资源


 

  “缙云有法宝啊!”中国农业科学院叶研究所白堃元研究员提起“仙都笋峰”便有说不完的故事。“仙都笋峰”之所以质优,跟其“高贵出身”很有关系。


 

  “仙都笋峰”选用的叶四个品种,全部来自中国叶研究所,即“龙井43号”、“龙井长叶”、“中108”、“中102”。前面两个也是西湖龙井选用的叶品种。


 

  近年来,缙云在叶种植品种上下大功夫,一方面根据区域独特的泥土、天气前提,注重原有叶品种的改良;另一方面积极引进提高前辈的叶品种,以确保可持续发展。目前全县已有叶种植面积5万亩,年销售量达1.17亿元。


 

  “‘仙都笋峰’的香气和滋味,比拟西湖龙井,都要更浓烈一些。好比多酚,西湖龙井含量在18%左右,‘仙都笋峰’则高达28%。”白堃元说。


 

  改——改进传统制作工艺


 

  叶要好喝,不仅品种要好,采、炒、加工制作、保留方式,一样都不能马虎。近几年来,缙云县政府重点打造精品,先后开出七届培训班,培训炒工还有品工。人口不外40来万的一个小县,已有300多个纯熟的、有各级证书的炒工、品师。其中有个农夫拿到了国家级品师职称。以前,每年春开采,缙云都要到杭州来“挖角”,现在,贵州等省每年都来缙云争抢优秀炒师傅。


 

  同时,当地政府还一口吻制定了“仙都笋峰”产地环境尺度、育苗及栽培技术尺度、加工技术规程等三大规范化尺度,大大晋升了作为同一品牌的“仙都笋峰”的整体质量。


 

  “仙都笋峰”与其他绿一样,存在着季节性销售、存储方法复杂等制约性因素。缙云县用开放性思维,敢于改进,大胆勇敢尝试。去年,他们听说杭州有家企业拥有中国叶博物馆馆藏尺度的制作工艺,打破了绿季节性销售的瓶颈,并因常温保鲜从而更布衣化,便主动与该企业联系合作,引进充氮保鲜技术,采用小包分装,使叶不被氧化,一年内能保持完美如初的光彩和芬芳。今天,这样的包装一进入比利时欧盟馆,便深得老外的欢心。


 


 

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